Arbois, nichée au cœur du vignoble jurassien, est une ville charmante à tous points de vue : la pierre jaune-ocre du vieux bourg lui confère un caractère atypique, propice à la flânerie, et la gastronomie y est élevée au rang d’art par des chefs et artisans de grand talent.
Ici, pas de grandes artères ni de monuments prestigieux, mais un charme suranné cultivé par des places conviviales, de belles maisons vigneronnes, des hôtels particuliers, des jardins romantiques, des arcades, et une eau vive, la Cuisance, qui bouillonne et serpente entre les ruelles. C’est à pied que l’on découvre le mieux Arbois, en s’égarant dans ses rues et en s’attardant devant les jolies façades. Vos pas vous mèneront sans doute jusqu’à l’église Saint-Just, la Maison familiale de Louis Pasteur ou le Musée de la Vigne et du Vin du Jura, dans le Château Pécauld.
